为进一步做好校区食品安全工作,3月8日,后勤管理综合办公室开展校区食堂原料采购专项检查,办公室副主任袁革和工作人员到各食堂现场,重点检查了食品进货查验、索票索证、食品留样的执行情况。
袁革表示,食堂原料采购是食品安全的第一道关口,各食堂要高度重视伙食原料的安全和质量,守好第一关。他对检查中存在的细节问题提出了整改要求,要求各食堂重视食品源头以及资质管理,继续加强食品安全监管工作,做好常规检查,确保师生饮食安全卫生。
(方恒/文 方恒、邹慧娟/图 袁革/审核)