为满足校区师生就餐需求，更好地服务广大师生，切实贯彻食品安全规范，落实《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》等文件中相关要求，规范校区食堂新菜品申报工作，特制定本细则。

一、申报单位必须由在校区经营的餐饮公司进行申报。

二、申报范围为校区各食堂所有新增菜品。

三、申报须填写《宣城校区食堂新菜品申请单》和《宣城校区食堂新菜品申报表》，明确新菜品名称、位置、重量、主料成本、配料成本、能耗成本、调味品成本和毛利率等。

四、大伙窗口及各风味窗口供应菜品于每学期开学前进行统一申报，经后勤管理综合办公室主任办公会研究通过，并公示无异议后方可售卖。

五、各风味窗口学期内新增菜品于每月20日之前书面申报，须经后勤管理综合办公室主任办公会研究通过，并公示无异议后方可售卖。

六、申报新品仅允许各食堂空置窗口更新及现有窗口新增单品，无位置新增品种概不受理。

七、为鼓励各食堂提供多样化菜品，实施差异化发展。

八、未经审批私自新增菜品将予以处罚。

九、本细则自发布之日起实施，由后勤管理综合办公室解释。