为进一步践行“三全育人”理念，充分发挥后勤服务育人、环境育人、劳动育人功能，引导学生尊重劳动、崇尚劳动，11月22日下午，后勤管理综合办公室在南漪湖餐厅二层食堂组织开展宣城校区第三期“厨艺课堂”，后勤管理综合办公室主任代永建、副主任袁革，机关第四党支部党员，来自校区各系30名学生参加活动。

此次“厨艺课堂”进行东陂肉、红烧鲫鱼、香菇滑鸡、小炒黄牛肉等菜品的培训，食堂厨艺老师们从切配、烹饪、调味等环节手把手教学，同时也让学生自己动手，实际操作。活动结束后，同学们共同享受劳动成果，感受劳动的乐趣。

厨艺培训活动一方面为学生提供厨艺培训，增强了独立生活的技能；另一方面让学生切身体验劳动的艰辛，充分发挥劳动育人的效能。本次活动进一步加强了学生与食堂的交流，达到了预期目的。

（方恒/文 方恒、王亚运/图 袁革/审核）